{"product_id":"burundi-kayave-light","title":"BURUNDI KAYAVE light","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eブルンジ北西部、Kayanza Districtに位置するKayave Washing Stationで生産されたウォッシュドコーヒー。\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eKayave Washing Stationは2024年から稼働を始めた比較的新しい施設で、標高1,800mという高地に位置しています。周辺の丘陵地で栽培されたチェリーを集め、丁寧に精製しています。\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003eこのロットは、チェリーの収穫後6時間以内に果肉除去を行い、10〜12時間のウェットファーメンテーションを経て水洗・グレーディング。その後、アフリカンベッドでゆっくりと乾燥させています。\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003eカップでは、チェリーやオレンジを思わせる明るい果実感に、レッドアップルやフローラルなニュアンス。ブラウンシュガーのような甘さと、クリスプでスムースな質感が楽しめます。\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003eブルンジらしい明るさと透明感を持ちながら、甘さと滑らかな余韻まで楽しめるウォッシュドです。\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003eKayave Washing Stationは、ブルンジ北西部のKayanzaに位置しています。周辺の小規模農家からチェリーを集めることで、地域の生産者とのつながりを大切にしながらコーヒーの品質向上に取り組んでいます。収穫後のチェリーを迅速に受け入れ、丁寧な精製と乾燥を行うことで、クリーンで質の高いコーヒーを生み出しています。\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\n\u003cbr\u003eエリア　KAYANZA DISTRICT\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e農　園　KAYAVE WASHING STATION\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e品　種　BOURBON\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e精　製　WASHED\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e標　高　1,800M\u003c\/h6\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan\u003e内容量　150g \/ 250g\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e","brand":"VITAMIN COFFEE","offers":[{"title":"150g","offer_id":47100497625287,"sku":null,"price":1870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":47100497658055,"sku":null,"price":2860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/3421\/4343\/files\/IMG-1040.png?v=1787896350","url":"https:\/\/vitamin-takamatsu.myshopify.com\/products\/burundi-kayave-light","provider":"VITAMIN COFFEE","version":"1.0","type":"link"}